Tureckie chlebki z ziarenkami od Ziarenkowo

00:18

*

Hello!

Dzisiaj mam dla Was przepis na Tureckie chlebki z Ziarenkami od Ziarenkowo

Składniki:

- 2 szklanki mąki

- pół łyżeczki soli

- 2 łyżki ziarenek "piekło niebo"

- 12g świeżych drożdży

- pół łyżeczki cukru

- 3/4 szklanki ciepłej wody

- 2 łyżki oliwy

Przygotowanie:

Do miski wsypujemy mąkę, sól i ziarenka "piekło niebo". 

Wszystko mieszamy.

Drożdże kruszymy do szklanki, dodajemy cukier, kilka łyżek ciepłej wody i mieszamy.

Zaczyn odstawiamy w ciepłe miejsce na około 20 minut.

Do mąki, soli i ziarenek dodajemy zaczyn, pozostałą wodę i oliwę.

Następnie wyrabiamy ciasto tak, by było gładkie i elastyczne.

Można podsypać delikatnie mąką, jeśli zajdzie taka potrzeba.

Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około 1,5 godziny, aż podwoi swoją objętość.

Ciasto odgazowujemy i dzielimy na 8-10 części.

Jeśli chcecie, by chlebki były większe podzielcie na mniejsze części i dopiero potem formuje placuszki grubości około 1cm.

Na patelni z rozgrzanym olejem smażymy z obu stron aż się zarumienią.

Czas smażenia na kuchence gazowej wynosi około 2 minuty z każdej strony.

Chlebki są bardzo smaczne z dipem czosnkowym.




















Smacznego!

You Might Also Like

12 komentarze

  1. mmmm... uwielbiam świeży gorący jeszcze ciepły chleb!

    OdpowiedzUsuń
  2. pyszny! :)

    http://lamodalena.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają smacznie, ale mi by się nie chciało bawić z drożdżami - robię to ''od święta'', a tak to bez :P. Takie ciasto też dobre ^^.

    OdpowiedzUsuń
  4. Muszę wypróbować Twój przepis :)

    OdpowiedzUsuń

Subscribe